Qué (quién) es МАЦОНИ - definición

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ

Мадзун; Мацун

мацони

ср. нескл.
Молочный продукт из коровьего молока, заквашенный с добавлением специальных бактерий (на Кавказе).

МАЦОНИ

нескл., с.

На Кавказе: кислое молоко.||Ср. АЙРАН, АЦИДОФИЛИН, ЙОГУРТ, КАЙМАК, КЕФИР, КУМЫС.

мацони

МАЦ'ОНИ, нескл., ·жен. (·груз. maconi) (·обл. ). На Кавказе - простокваша.

Wikipedia

Мацони

Мацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н (арм. մածուն) — кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. Широко распространён на Кавказе и в Малой Азии. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мацони

Ejemplos de uso de МАЦОНИ

1. Хотя какой здесь йогурт - здесь мацони с ореховым вареньем.

2. Завтракаю - пью зеленый чай, ем мацони (грузинская разновидность простокваши.

3. Женщины-грузинки спокойно приходят в Цхинвал продавать местный кефир - мацони.

4. И козел в мацони с аджикой - он у меня сутки висел в этом мацони в целлофановом пакете за окном, привязанный веревкой за батарею.

5. Мацони разбавляем водой и взбиваем до однородной массы. 2.